導讀：我國洗碗機市場曾在80年代末興起過一段時期，當時有萬家樂、水仙、京美、意百納等多個品牌，影響較大的是廣東順徳粵海洗碗機有限公司生產的“萬家樂”牌。然而，受當時居民生活水平限制，1000多元一臺的洗碗機無疑是件奢侈品，產品滯銷致使生產廠家陸續停產。
　　
　　1995年，洗碗機市場再次在我國啟動，其間陸續有廠家通過合資或技術引進等途徑生產洗碗機，同時一些進口品牌也進入國內大型零售商常之后市場一直保持了相對平穩。外國品牌如金鼎、飛歌、西門子、金章、LG、歐迪等價格昂貴銷量少；而國產品牌，如小天鵝-梅洛尼、澳柯瑪、海爾、美的等一方面在各大城市通過電視、平面媒體和宣傳彩頁等途徑加大市場推廣力度；另一方面開始運用價格競爭手段搶占市常洗碗機市場大氣侯已初步形成。
　　
　　*洗碗機的技術及產品種類簡介
　　
　　（1）“小天鵝”洗碗機——無錫小天鵝股份有限公司制造。
　　
　　采用歐洲技術，專為中國家庭設計，擁有三種溫度、七種程序，消毒、洗滌、軟水烘干。
　　
　　（2）“普愛牌”洗碗機——青島澳柯瑪集團生產。
　　
　　全塑結構，永不生銹，配上專用的“洗碗凈”，可殺滅各種病菌，在顏色上有選擇性，整個清洗過程，包括進水、清洗、加熱、消毒。排水和重新換水、烘干，斷電等全部自動完成。
　　
　　（3）旋轉支承架洗碗機——中國專利（CN2280492Y）產品。
　　
　　放置待洗餐具的支承架通過軸承懸掛在洗碗槽的頂部，因而支承架在沖洗水的沖力下旋轉，使待洗餐具與熱水噴嘴的相對位置不斷變化，從而獲得良好的洗凈效果。由于設置有電熱水器和水泵，故又能供應熱水。
　　
　　（4）具備消毒功能的洗碗機——中國專利（CN2279885Y）產品。
　　
　　由帶有密封上蓋的箱體、洗滌桶、電器控制裝置和旋轉噴嘴等組成。在箱體的底壁裝有一只臭氧氣流泵，連接有導氣管，導氣管穿過洗滌桶的側壁進入其內腔，管的出口靠近洗滌桶的底部。
　　
　　（5）“通用”洗碗機——美國通用電器公司開發。
　　
　　是一種多功能、大容量洗碗機，具有六種清洗程序和三種加濕設定，可自動分配清潔劑，裝有隔音裝置和內附式軟水器。內腔和門襯均采用不銹鋼制作。
　　
　　（6）節能型洗碗機
　　
　　美國的洗碗機廠商為了生產出符合美國能源部于1994年提出的節能指標，紛紛將可濾除小食物顆粒的多臺過濾器組合使用，以改進過濾的水進入洗碗機作重新循環的方式，并縮小置放馬達的洗浴池的尺寸，降低洗浴池的需水量。有的公司采用雙泵系統供水。在供歐洲市場的洗碗機中，一個泵用于供水、循環，另一個泵用于排水。由于洗碗機能耗的80%用于加熱水上，故節水即節能。
　　
　　洗碗機的普及應用受到家庭廚房使用面積、水電價格、專用洗滌劑的使用、生活消費觀念與習慣等方方面面因素的影響。我國是以碗為主要餐具的國家，碗具類型、規格、式樣五花八門，且凹度大，而洗碗機大多采用通用的噴淋式，水流不強，沖刷點不能遍布碗壁各處，不如手洗干凈。加上目前洗碗機價格偏高，又費電費水，一般工薪階層寧愿用手洗碗。根據中國消費者協會的一項調查，90%以上的消費者對洗碗機的功能、性質一無所知，并且對洗碗機的洗滌范圍、洗凈度、耗水量、耗電量和安全性等方面仍存在疑慮，已購買和正打算購買的不足1%，但有40%以上的消費者考慮將來可能會買此類產品。這表明，目前我國洗碗機尚處于被消費者了