導讀：經過多年的發展，我國干燥設備行業已形成了一定的企業數量和生產規模，現干燥設備主要用于食品、農產品加工、制藥、礦山冶金、化工、林產品、輕工陶瓷等行業，特別是對糧食、水果、花椒等烘干起得重要作用，促進了農戶提高生產效率，帶動致富發展。
　　
　　新型蓮子烘干機受歡迎
　　
　　近年，建寧縣黃埠鄉、客坊鄉等地的蓮農從鄰近的子蓮產區江西省廣昌縣陸續引進蓮子烘干機100余臺。烘干機由電腦板控制，智能化比較高，自動控溫系統可自動控制烘干室的溫度，蓮子即將烘干時可自動提醒。
　　
　　據黃埠鄉賢河村蓮農吳洪兵介紹，他所在的村70～80%蓮農引進了這款蓮子烘干機。該機型烘干的蓮子比簡易烤蓮房烤干的蓮子更潔白、外形更圓整、干燥更均勻，且省時省力，烘干時間僅2～3小時，縮短了1個多小時，燃料也更省，干蓮價格比傳統烘烤的每公斤高2元以上，每畝可增收150～180元，受到蓮農青睞。
　　
　　該機體積小、成本低，售價1600元左右，操作簡單、實用，烘干效果好，每批次可烘干濕蓮80公斤，每個設備可供8～12畝的蓮田使用，非常適合農戶家庭使用，在建寧縣具有很好的推廣前景。
　　
　　食品干燥設備需求量逐漸增大
　　
　　當前，我國干燥設備行業已經開始進入較成熟的發展階段，價格低廉的同時又能夠較好的滿足下游企業的實際需要。雖然干燥設備仍有科技含量不高的問題，但從總體來說，生產食品干燥設備企業前景還是非常可觀的。
　　
　　近年來，食品干燥設備需求量逐漸增大。尤其是真空冷凍干燥設備中的較大規格設備、具有功能組合（如制粒—干燥、干燥—過濾）的設備等需求量不斷增多，高自動化干燥設備在一些應用領域也非常受歡迎。此外，外觀質量好的干燥設備，耐腐能力強、使用壽命長的腐蝕性物料烘干設備也受到下游企業的特別關注。
　　
　　目前，我國的干燥設備行業已經開始進入較成熟的發展階段，已能夠比較好地滿足各個領域用戶的實際需要，而在價格上只有國外相同產品的一半不到，這使我國干燥設備在市場競爭中比進口設備具有明顯的價格優勢。另一方面，由于干燥設備體積較大，大多數還涉及現場安裝、調試和售后服務等工作，因此對國內用戶而言，選用國產設備較選用進口設備更方便。就國際市場而言，我國加入WTO后，更有利于干燥設備擴大出口。
　　
　　技術革新是行業發展必經之路
　　
　　干燥設備最常應用的領域是制藥和食品，這兩個領域對干燥設備的要求相對較高，對所用干燥設備的材質、結構及加工質量都有具體要求，對干燥設備及干燥系統也有嚴格的衛生指標要求，因此，需要不斷通過技術革新，滿足應用領域不斷提升的需求，這也是我國干燥設備行業突破發展必須走的道路。
　　
　　但是現階段，我國干燥設備生產企業的創新能力普遍較低，能夠推出自主知識產權的新技術、新產品的企業少的可憐，導致干燥技術發展緩慢。原因之一是知識成果沒有有效地轉化為現實生產力，目前干燥設備領域技術的研發和革新主要依靠高校和科研院所，由于與企業的脫節，知識成果很難有效的化為企業的生產力。
　　
　　我國干燥設備應用范圍及其廣闊，制藥、食品等領域給干燥設備提供了很大的市場空間，但目前我國的干燥設備領域發展較為緩慢，根本原因是技術創新水平不夠，行業企業應該在技術方向上，加強自動化、制造工藝以及材料材質外觀設計等方面的研究，學習國外先進技術，要讓企業直接與這些高校和科研單位以多種形式聯合，讓企業成為技術創新的主體，將我國干燥設備行業做大做強。