中國美食在味道上無可厚非，但是為什么在市場上中國美食卻不能跟洋快餐相比，讓他們能夠在中國的飲食業(yè)站位腳跟。這是因?yàn)橹袊朗吃跁r間上無法與洋快餐相比，中國美食需要長時間烹制才可以將美味深入到每道菜里，才能體會到中國人對美食的追求。